开幕式随着大运会火炬的点燃达到高潮。特别是当第28届奥运会跳水男子双人跳台冠军、广东籍选手杨景辉从主席台跑向神圣的火炬台，点燃以“书”堆砌的高耸云天的火炬时，引发了全场的欢呼和热烈掌声。最后在激昂的歌声中，激光射向全场，瀑布焰火飞流直下。熊熊的圣火照亮广州夜空，台上台下运动员和大学生观众激情互动。
　　开幕式由第八届全国大学生运动会组委会执行主任、广东省副省长宋海主持。
　　开幕式前，陈至立等会见了作为嘉宾应邀来粤参加第八届全国大运会开幕式的世界大体联和亚洲大体联官员。黄华华在广东省人民政府欢迎宴会上致祝酒词。